スイカ

鰺ヶ沢町のスイカは日本海に面した海岸地帯で夏限定の期間栽培されています。海と山のミネラルの相乗効果に加え朝夕の寒暖の差が激しい地域で栽培されるため、糖度が高く果肉はシャリシャリとした食感が特徴です。旬は６月下旬から８月下旬。