〇ヒラメのヅケ丼×肉×スイーツが一堂に！
　町では、２０１９年から鰺ヶ沢町の食材を通じて町を知ってもらうイベントを開催しています。昨年までは、鰺ヶ沢町を代表する３大グルメ「ヒラメ」、「肉」、「スイーツ」のイベントを別々に開催していました。
２０２４年は、この３大グルメを１日で楽しめるよう、「あじがさわフードフェス」として開催します。

〇イベントについて
　・日にち　　令和６年１０月６日（日）
　・時　間　　１０：００～１５：００　　　※会場オープン９：３０
　・場　所　　海の駅わんど向かい特設会場　※臨時駐車場あり

〇ヒラメのヅケ丼
　鰺ヶ沢産ヒラメは、白神山地の清流が流れ込む日本海が育んだ逸品です。そのヒラメをヅケにし、ごはんにのせたご当地丼「ヒラメのヅケ丼」は観光客にも大人気です。
　町の飲食店やスーパーなどが販売するヒラメのヅケ丼は店舗ごとにタレが異なり、さまざまな味付けや工夫が店ごとに感じられます。

　２０２３年の春に開催した「ヒラメフェス」では、１，５８０食のヒラメのヅケ丼が約２時間で完売となってしまいました。今年のフードフェスでは、取扱店の協力により、１２０食増の１，７００食を用意しています。通常、店舗などで販売しているヒラメのヅケ丼のほか、豪華トッピングがされたプレミアムヅケ丼の販売もあります。

〇お肉料理
　町には、「長谷川自然牧場」と「ＡＢＩＴＡＮｉＡジャージーファーム」があります。
　長谷川自然牧場で育てられている豚は、育成環境や餌などを自然にこだわり愛情深く育てられています。また、通常６ヶ月の飼育期間を１０ヶ月まで延長して飼育されている熟成豚は、ジューシーなコクのあるうま味と甘味のある脂が特徴となっています。
　ＡＢＩＴＡＮｉＡジャージーファームでは、ジャージー牛たちが自然な環境でストレスを与えずのびのびと育てられています。健康的に育ったジャージー牛から採られる牛乳は味が濃く、アイスやヨーグルトなどの乳製品も絶品となっています。

　今回のイベントでは、町を代表する２大牧場が出店者として店を構えるほか、町の飲食店もそれぞれの牧場から仕入れたお肉や乳製品を使ってお肉コーナーやスイーツコーナーを盛り上げます。また、ＡＢＩＴＡＮｉＡジャージーファームでは、めったに味わえないジャージー牛のステーキも販売予定です。ジャージー牛乳を使ったバター作り体験も実施する予定で、見て・味わって・体験できるイベントになっています。

〇スイーツ
　スイーツコーナーでは、ひと足お先に「深谷の栗」スイーツが販売されます。
　白神山地の麓にある深谷地区で、無農薬で生産されている深谷の栗は、味が濃く美味しいと評判です。
　また、鯵ヶ沢町で生産されているりんごを使ったスイーツも販売されます。アップルパイのほか、生産者がこだわって配合したりんごジュースの販売もあります。なお、一部商品については、ふるさと納税でも取扱っていますので、遠方の方はりんごジュースを片手にイベントの風景を想像してみてはいかがでしょうか？

　また、１１月３日（日）には、「あじがさわｄｅ秋マルシェ」として、深谷の栗スイーツが販売されます。本格的な栗スイーツが楽しめるほか、クラフト展なども併催される予定です。海の駅わんどにて開催されるので、ぜひいらしてください。

〇その他催しもの
　昨年好評だったボディメイクコンテストが今年も開催されます。「第２回あじがさわ筋肉のフェスティバル」として、自慢の肉体が披露されます。「りんご娘スペシャルライブ」も実施予定で、海をバックにした特別なライブが楽しめます。
　その他、ステージイベントや体験コーナーなども充実していますので、ぜひ足を運んでみてください！

　詳しくはコチラからどうぞ！
　（イベントＨＰのＵＲＬ：https://aji-foodfes.com）