加工品
「ABITANIAジャージーファーム」のジャージー牛を使用した濃厚なチーズやヨーグルトや、鰺ヶ沢のソウルフードである「チキンボー」は町内外問わず大人気商品です。
チーズ
「ABITANIAジャージーファーム」のジャージー牛から搾乳された濃厚な牛乳を使用して、一から手作りして作られるコクのあるチーズ。モッツァレラチーズやリコッタチーズなどがあります。
チキンボー
あじがさわっ子が子どものときからかぶりついた「たこやき西海」の「チキンボー」。注文を受けてから鶏肉を揚げるので、出来上がりのアツアツを頬張るのがチキンボーの醍醐味であり、注文時にマヨネーズをお願いすれば、揚げたてのチキンとマヨネーズの風味が見事にマッチしさらに食欲をそそられる鰺ヶ沢町のソウルフードとなっています。
