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お菓子

お菓子

身も心も癒されるお菓子が勢ぞろいです。鰺ヶ沢町でホッと一息つきませんか?

アイス

アイス

青森県内唯一のジャージー牛の生乳生産を行っている 「ABITANIAジャージーファーム」のソフトクリームは『青森三大ソフトクリーム』のひとつといわれ、牧場に隣接している直営のお店Cafe MilMuでいただくことができます。口に入れた瞬間、ミルクの濃厚な甘さや風味が口の中に広がり、それなのに後味はしつこくなくスッキリと爽やかな絶品ソフトクリームです。濃厚なジャージー牛乳を使用し、無添加、手作りのオリジナルアイスクリームは、店主こだわりの食材を使用した季節限定もフレーバーも人気があります。お店ではソフトクリーム、アイスクリーム以外にもヨーグルトやチーズも販売もしており、ジャージービーフを使用したランチメニューも楽しめます。

ケーキ

ケーキ

しっとりふわふわのスポンジ生地で、生クリームとバナナを丸ごと1本包んだ「ジャンボバナナボート」は「菓子工房TATUYA」の人気商品です。また、薄いお餅でケーキを包み込んだ「ケーキ・ド・大福」は「銘菓の店山ざき」の一番人気商品です。一度にいくつも食べれるほどの甘さ控えめなクリームにこだわり、定番フレーバー7種類の他、季節限定商品も楽しめる。どちらのケーキも手土産にも最適です。

焼き菓子

焼き菓子

「菓子工房TATUYA」では、あま~いひと時を楽しむことができる焼き菓子が勢ぞろいです。ふっくら炊いた黒豆をちりばめ、しっとり香ばしく焼き上げた人気のソフトマドレーヌ「しとらっと」。アーモンドプードルとバターをふんだんに使用したしっとり美味しい焼き菓子「スティックケーキ」。香ばしいごま入りのスフレケーキ「白神岳」。大納言入り抹茶ケーキ「白神の森」。

和菓子

和菓子

老舗和菓子店「山ざき」には種類豊富な鰺ヶ沢名産の和菓子が勢ぞろいです。町を流れる赤石川に棲む金色を帯びた金鮎をイメージした抹茶餡入りの鮎型最中「金のあゆ最中」や北前船が運んだ貴重な砂糖を用いて作られたお菓子「浪花せんべい」があります。また、地酒特別純米酒「安東水軍」を地酒ゼリー「安東水軍」も定番商品となっています。「お菓子工房たつや」には厳選された小豆を念入りに炊き上げたつぶあんに柔らかいお餅が入った最中「くろくまの滝」や爽やかな黒糖の甘さともっちりした食感がクセになるお饅頭「和さも」があります。また、お召し上がりの際に、あんをはさんでいただく香ばしい皮の食感がおいしい最中「津軽」も人気です。

餅類

餅類

「村上屋」の「鯨餅」は北前船によって持ち込まれた食文化のひとつです。白と黒の二層の断面が鯨の皮に似ていることが名前の由来といわれています。以前には4、5軒あったといわれている鯨餅店ですが、いまでは村上屋1軒となっています。「北川商店」は創業60年以上。串だんごの他に、みつかけやごへい餅、しとぎ餅、よさく揚げも人気です。町内外のスーパーや土産店などで販売しています。