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生干しイカ(2枚)と塩辛セット

生干しイカは、日本海から吹く北西の潮風と天日で平均3時間くらい干しています。
外側の水分が乾き、中がまだやわらかい状態で仕上がりです。
塩辛は、生干しイカと鮮度のよいイカのふわたを使い、保存料や添加物を全く無しで仕上げています。
干したイカを使うことで、水っぽさがなく、イカのコクと甘さを感じることができます。
イカのふわたはあら塩で3日寝かせたものを使い、作る時には食塩を加えていません。


内容量:天日干しイカ約200g×2枚
イカの塩辛約100g
配送方法:冷凍配送