チーズ

「ABITANiAジャージーファーム」のジャージー牛から搾乳された濃厚な牛乳を使用し、一から手作りされるコクのあるチーズ。モッツァレラチーズやリコッタチーズなどがあります。ミルクブレッドの上に焼いたモッツァレラチーズが乗った「やきモッツァ」は絶品です。