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和菓子

和菓子

老舗和菓子店「山ざき」には種類豊富な鰺ヶ沢名産の和菓子が勢ぞろいです。町を流れる赤石川に棲む金色を帯びた金鮎をイメージした抹茶餡入りの鮎型最中「金のあゆ最中」や北前船が運んだ貴重な砂糖を用いて作られたお菓子「浪花せんべい」があります。また、地酒特別純米酒「安東水軍」を地酒ゼリー「安東水軍」も定番商品となっています。「お菓子工房たつや」には厳選された小豆を念入りに炊き上げたつぶあんに柔らかいお餅が入った最中「くろくまの滝」や爽やかな黒糖の甘さともっちりした食感がクセになるお饅頭「和さも」があります。また、お召し上がりの際に、あんをはさんでいただく香ばしい皮の食感がおいしい最中「津軽」も人気です。

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深谷の栗茶巾

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深谷の栗かけ

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金のあゆ最中、金のあゆの里(各5個)