まっしぐら・・・食味、品質の追及に「まっしぐら」に、そして生真面目に取り組んでいく気持ちを込めました。津軽富士岩木山の麓で栽培し、ミネラルたっぷりの伏流水で育まれています。低温精米でじっくり仕上げたお米は、炊上がりが白くつやがあり、適度な甘さで弾力感のある歯ごたえなので、毎日食べても飽きがきません。

あさゆき・・・メディアでも取り上げられ、話題となった新品種「あさゆき」。特徴は、口どけの良い粘りと豊かな香り、やわらかくもっちりとした食感。冷めても旨味、甘さが続き、硬くなりにくいため、お弁当やおにぎり、冷凍ご飯にも最適です。炊きたてはやわらかめなので、少なめの水加減がおススメです。(お好みで調整)収穫量が少なく、一般流通しない貴重なお米ですので、ぜひともこの機会にご堪能ください。

つがるロマン・・・青森県産米のエースといわれ、コシヒカリの孫にあたる品種となっております。味や粘りなど全体のバランスが良く、全国的に高く評価されています。優しい味わいで和食にぴったりのお米です。