お米

鰺ヶ沢町のお米は「世界自然遺産白神山地」や「岩木山」のミネラル豊富な水をふんだんに使用して栽培されています。加えて生産者のきめ細かい愛情により食味・品質に優れ、味や粘りなどの全体のバランスが良いのが特徴です。