平目は、鯵ヶ沢前沖で水揚げされた平目を一晩昆布〆にして旨味をギュッと閉じ込め、オリジナルのタレに漬け込んでいます。

津軽海峡の荒波と強い海流で育った青森ブランドの海峡サーモンは、身が引き締まり、程良い脂ののりで5月中旬から7月に水揚げされます。
一番美味しい時期に当店秘伝のごまだれに漬け込み真空冷凍しています。
当店はA-HACCP（自主衛生管理認証制度）の施設です。

内容量：鯵ヶ沢ひらめのづけ：真空冷凍パック100g×2パック
海峡サーモンのごま漬：真空冷凍パック100g×1パック
配送方法：冷凍配送