青森県鰺ヶ沢町を代表する魚である「ヒラメ」。
ほぼ１年を通して水揚げされる鰺ヶ沢産ヒラメは、白神山地の清流が流れ込む日本海が育んだ逸品です。
町では、その極上ヒラメを贅沢にヅケにし、たっぷりとご飯にのせた新名物「ヒラメのヅケ丼」を生み、現在、町内の13店舗それぞれ工夫を凝らした独自の漬け誰で美味しい丼を提供しています。
今回御礼品としてお届けするのは、その店舗の一つ「食事処地魚屋たきわ」の『ヒラメ醤油漬けパック』。「たきわ」のヒラメの漬けは、甘めの特製ダレにより、新鮮なヒラメがツヤツヤしているのが特徴です。