世界自然遺産「白神山地」を流れる「赤石川」に生息するアユは、魚体が金色を帯びていることから、「金アユ」と呼ばれており、
その味は、1.香りがよく、2.身も甘く、3.内臓も苦みが少なく、4.骨が柔らかいので頭から食べられるのが特徴です。
鯵ヶ沢町では、赤石川の源流でアユ(金の鮎)を養殖しています。
風味、食味等、天然の「金アユ」に近く、美味しさをそのまま真空、瞬間冷凍したパックを販売しております。
是非ご賞味ください。〔商標登録第4471425号〕

内容量：養殖冷凍アユ(5尾入り)×2パック、17～18cmサイズ
※塩焼きでの美味しい食べ方付き
配送方法：冷凍配送